150 g tepung halus
100 g tepung gandum
20 g gula kastor
20 g mentega
1 sudu kecil yis kering
1/2 sudu kecil serbuk penaik
1/2 sudu kecil esen vanila
1/2 sudu kecil garam
1/2 sudu kecil pelembut roti
140 ml susu segar
gula icing
- Masukkan tepung gandum, tepung halus, gula dan garam ke dalam mangkuk
- Kacau hingga rata
- Tuangkan susu dan yis. Kacau
- Masukkan mentega. Kacau sehingga sekata
- Masukkan mentega. Kacau sehingga sekata
- Masukkan esen vanila, pelembut roti dan serbuk penaik
- Keluarkan untuk diuli sehingga tak lekat pada tangan
- Bentukkan bulat dan masukkan kembali ke dalam mangkuk
- Tutupkan dengan kain lembap dan biarkan seketika untuk menaikkan doh
sebanyak 2 kali ganda
- Canaikan dan bahagikan kepada beberapa bahagian
- Bentukkan bulat atau ikut citarasa anda. buat lubang di tengah dengan
jari.
- Tutup dengan kain kering dan biarkan seketika untuk menaikkan lagi
donut 1.5 kali ganda
- Goreng donut dengan api yang perlahan
- Taburkan / golekkan dengan gula ising.
- Nikmati donut anda semasa masih panas. heaven! :)
Sumber : My Resipi.com dan dicampur adunan sendiri :)
