agar-agar koktel

satu tin koktel

satu tin susu cair

gula halus secukupnya (boleh lebih kalau nak manis)

sepeket agar-agar tali (35gm)

5 cawan air

- masukkan air, agar2 bersama susu cair, kacau sebati dan biar 
  sehingga didih
- masukkan sirap koktel (air dalam tin koktel )
- masukkan gula. kacau lagi dan sehingga mendidih
- tapiskan cairan tersebut dan masukkan ke dalam bekas yang sudah
  di letakkan buah2an koktel
- sejukkan dan masukkan ke dalam peti ais
- terbalikkan untuk nampak cantik dan sedia untuk dimakan.potong
  dulu sebelum dihidang!

cucur kentang ikan bilis

2 cawan tepung gandum

ikan bilis ditumbuk               

2 ulas bawang merah dihiris halus

1 biji kentang dipotong dadu

sedikit lada hitam

1 biji telur

air secukupnya

garam dan gula secukupnya

sedikit serbuk kunyit

1) Gaul semua bahan dan bersedia untuk menggoreng! :)

Donut

150 g tepung halus

100 g tepung gandum

20 g gula kastor

20 g mentega

1 sudu kecil yis kering

1/2 sudu kecil serbuk penaik

1/2 sudu kecil esen vanila

1/2 sudu kecil garam

1/2 sudu kecil pelembut roti

140 ml susu segar

gula icing

          - Masukkan tepung gandum, tepung halus, gula dan garam ke dalam mangkuk
           - Kacau hingga rata

           - Tuangkan susu dan yis. Kacau


           -  Masukkan mentega. Kacau sehingga sekata

           - Masukkan esen vanila, pelembut roti dan serbuk penaik

           - Keluarkan untuk diuli sehingga tak lekat pada tangan

           - Bentukkan bulat dan masukkan kembali ke dalam mangkuk

           - Tutupkan dengan kain lembap dan biarkan seketika untuk menaikkan doh

             sebanyak 2 kali ganda

           - Canaikan dan bahagikan kepada beberapa bahagian

           - Bentukkan bulat atau ikut citarasa anda. buat lubang di tengah dengan 

              jari.

           - Tutup dengan kain kering dan biarkan seketika untuk menaikkan lagi 

             donut 1.5 kali ganda

            - Goreng donut dengan api yang perlahan

           - Taburkan / golekkan dengan gula ising.

           - Nikmati donut anda semasa masih panas. heaven! :)

Sumber : My Resipi.com dan dicampur adunan sendiri :)                                     

                                        

 

Makaroni Bakar

 4 ulas bawang merah

 2 ulas bawang putih

 2 sudu besar rempah kari daging

 1 paket makaroni

 1 paket 'mixed vegetables'

 daging 

 ayam

 udang

 8 biji telur

 garam secukup rasa

 daun sup, daun bawang

 sos tomato, cili

 bawang goreng

  - Rebus makaroni sehingga betul-betul kembang dan lembut. Toskan sehingga kering.

  - Bawang merah, bawang putih ditumis berserta rempah daging yang dah dilarutkan dengan air.

  - Masukkan daging, udang, ayam yang dah dicincang halus.

  - Tambah air jika perlu dan tunggu sehingga pecah minyak.

  - Masukkan garam secukup rasa.

  - Masukkan makaroni

  - Masukkan mixed vege

  - Masukkan ke dalam bekas untuk dibakar.

  - Masukkan telur 

  - Bakar dengan suhu 200 C selama 25 minit

  - Setelah dibakar, ratakan sos dan hiaskan dengan daun  
     sup, daun bawang dan bawang

     goreng.

  Selamat mencuba.Simple dan semestinya sedap! :)